Pompoen en kikkererwten, een combinatie die altijd slaagt. Dit recept is makkelijk te maken en eventueel ook mogelijk voordien te bereiden en later op te warmen. Ideaal als je ’s avonds niet veel tijd hebt. Benodigdheden pompoen kikkererwten stoofpotje: – 1 grote (braad) pan Tijd: – Bereiding: circa 30 min. Ingrediënten pompoen kikkererwten stoofpotje: Dit recept is voor …
Lees meer
Deze maanden is de pastinaak volop verkrijgbaar in Nederland. De iets zoetige smaak combineert heerlijk met een pittige hummus. Lekker voor op brood of als groente dip. Benodigdheden pastinaak hummus: – 1 kookpan – blender of keukenmachine Tijd: – Bereiding: circa 30 min. Ingrediënten pastinaak hummus: – ongeveer een halve kilo pastinaak. (na snijden en schillen had …
Lees meer
Als ik een makkelijke maar gezonde maaltijd wil maken kies ik vaak voor groente uit de oven. Weinig werk en vaak veel smaak! Helemaal als je het op smaak brengt met kruiden natuurlijk. Dit is een makkelijk recept met geroosterde paprikapoeder, een van mijn favo kruiden. Benodigdheden geroosterde bloemkool en broccoli: – snijplank – mes …
Lees meer
Vroeger was een smoothie voor mij simpelweg een heleboel fruit in een blender. Ik merkte dat ik door zoveel (natuurlijke) suikers in mijn ontbijt snel honger kreeg door de dag heen en vaak moe was. Sinds ik meer groenten in mijn smoothies gebruik, heb ik veel meer energie! Daarnaast krijgen je een lekkere grote smoothie …
Lees meer
Er zijn sportmensen die dagelijks rijst, broccoli en kip eten. Dit door de gunstige voedingswaarde. Voor wie ook eens wat anders wil dan die standaard kost, presenteer ik hier deze gezonde pasta alfredo. Vol met eiwitten, laag in calorieën en weinig vet. Deze healthy pasta alfredo is ideaal als post-workout maaltijd én vooral erg lekker! …
Lees meer
Deze heerlijke wortel-sinaasappel muffins zijn ideaal als tussendoortje, omdat ze een geleidelijke en langdurige energie boost geven. Deze muffins bevatten geen bloem in tegenstelling tot veel andere zoetigheden, maar wel volkorenmeel. Bij volkorenmeel wordt de hele korrel gebruikt, voor bloem alleen de meelkern, wat bloem een geraffineerd product maakt. Bloem geeft daardoor snel energie voor …
Lees meer
Er is er één jarig hoera, hoera! En dan moet er getrakteerd worden natuurlijk, met taart, of iets anders lekkers. Zoals deze heerlijke chocolade brownie met walnoten en … courgette? Courgette ja! Courgette zorgt voor een extra smeuïge, fudgy textuur zonder dat de smaak eronder lijdt. Volledig glutenvrij en zonder bewerkte suikers, én dan toch nog …
Lees meer
Gewoon een simpele maaltijd, iets wat iedereen lust; gebakken nasi met pindasaus. Lekker hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn en deze nasi zit boordevol smaak en voedzame ingrediënten. Benodigdheden gebakken nasi met pindasaus: – 3 koekenpannen Tijd: Bereiding: circa 30 min. Ingrediënten gebakken nasi met pindasaus: Dit recept is voor 1 persoon – 200 gram …
Lees meer
Ga jij je geliefde (of alleen jezelf, helemaal niets mis mee) verwennen met deze Vegan Creamy Love Tarts? Door de zoete bodem gemaakt met onder andere dadels, cacao en havermout, is deze in combinatie met een ‘vegan cream cheese’ middenlaag ontzettend lekker voor je smaakpupillen! De smaak explosie die je daarnaast ervaart met de verschillende …
Lees meer
Een warm havermoutje in de ochtend is in de winter één van mijn favoriete ontbijtjes. Als daar dan ongemerkt een portie groente inzit zoals bij dit carrot cake havermoutje is dat helemaal een goede start van je dag! Benodigdheden carrot cake havermoutje: – Steelpannetje Tijd: Bereiding: circa 5-10 minuten. Ingrediënten carrot cake havermoutje: Dit recept is …
Lees meer
