Courgette bananenbrood is bananenbrood met een twist! Door de courgette fijn te raspen en door het beslag te mixen krijg je toch groenten binnen zonder dat je het echt merk! Eerst was ik sceptisch over dit bananenbrood met courgette, maar na het recept gemaakt te hebben ben ik helemaal fan! Benodigdheden courgette bananenbrood: – Cakeblik – Oven …
Lees meer
Hallo sjaal, hallo vallende blaadjes, hallo herfst en hallo herfstrecepten! De salades hebben plaatsgemaakt voor soepen. Deze geroosterde bloemkool-mosterdsoep is een prima gerecht om klaar te maken op koude gure herfst dagen. Benodigdheden geroosterde bloemkool-mosterd soep: – Oven – Soeppan Tijd: Bereiding: circa 20 min. Oventijd: circa 20 min. Ingrediënten geroosterde bloemkool-mosterd soep: – 1 middelgrote bloemkool, …
Lees meer
Heerlijk de warme winterse smaken! Zoals dit warm appeltje uit de oven, lekker met honing en kaneel. Ideaal ontbijt voor in het weekend, wanneer het zo koud is dat je je maar in je warme bed moet ontbijten (want wat moet, dat moet toch?) ;-). Je kunt variëren met plantaardige kwark of yoghurt en je …
Lees meer
Mijn zus had laatst in een restaurant gevulde aubergine gegeten en het was ‘heerlijk!’ vertelde ze me. Het zag er dan ook wel heel smakelijk uit. Natuurlijk moest ik – als foodie en diëtiste in opleiding – dit recept uitproberen. Ik was super enthousiast begonnen met het snijden van groenten die ik lekker vond en …
Lees meer
Ontbijten met havermoutmuffins met blauwe bessen klinkt niet als een slecht idee toch? Deze muffins zijn gemaakt van een flink aantal gezonde en voedende ingrediënten zoals havermout, banaan, wortel, rozijntjes en noten waardoor het een volwaardig ontbijt is. Maar genoeg over hoe gezond ze zijn, ze zijn ook nog eens erg lekker en makkelijk te …
Lees meer
Blauwe bessen: ik hou ervan! Ik snoep er dan ook geregeld van of verwerk het in baksels. Deze simpele chocoladetaart met blauwe bessen is enorm voedzaam en ook nog eens vrij van gluten, lactose, graan en geraffineerde suikers. Perfecte traktatie! Benodigdheden chocoladetaart met blauwe bessen: – Blender/keukenmachine – Cakeblik – Oven Tijd: Bereiding: circa 10 …
Lees meer
De herfst doet haar intrede weer en dat betekent… Pompoensoep! Ooit had ik een periode dat ik nogal ‘verslavingsgevoelig’ was voor pompoen. Tot het punt dat we iedere week pompoen aten; pumpkin pie, pompoen chutney, geroosterde pompoen salade, pompoen curry, pompoen soep in allerlei varianten, alles passeerde de revue. Tot mijn hubby en zoon zich …
Lees meer
Madelijn is een gastblogger voor het blog van Beau Bewust. Ze heeft onder het gastbloggers account van Organic Kitchen een heerlijk recept voor een herfst ontbijtje met koek en speculaaskruiden. Perfect voor een herfstachtige ochtend! “De herfst begint nu echt te komen; de temperatuur begint te dalen en de dagen worden korter. Wat is het dan toch heerlijk …
Lees meer
Zin in een gezond ontbijt, maar niet weer je standaard havermoutje? Dan is deze blueberry avocado smoothie de ideale oplossing. Deze smoothie heb je binnen no-time gemaakt en is dus ideaal voor als je ‘s ochtends weinig tijd hebt. Je kunt hem namelijk prima meenemen voor onderweg. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder! Benodigdheden blueberry avocado …
Lees meer
Regelmatig maak ik deze ontbijtkoek. De basis is roggemeel en het past perfect in een gezonde lifestyle. Deze ontbijtkoek, of peperkoek zoals ik hem ook nog steeds noem, is vrij van lactose en geraffineerde suikers en een heerlijk tussendoortje of als kickstart van de dag! Benodigdheden gezonde ontbijtkoek: – Mixer of keukenmachine – Cakeblik – …
Lees meer
