Mijn ontbijtje maak ik vaak de avond van tevoren klaar. Dat scheelt tijd in de morgen en zo zorg ik ervoor dat ik mijn dag goed begin! Deze fruitige chia pudding geeft mij altijd lekker veel power om mijn dag goed te beginnen. En ze zijn nog super makkelijk te maken ook! Benodigdheden fruitige chia …
Lees meer
Pompoen en kikkererwten, een combinatie die altijd slaagt. Dit recept is makkelijk te maken en eventueel ook mogelijk voordien te bereiden en later op te warmen. Ideaal als je ’s avonds niet veel tijd hebt. Benodigdheden pompoen kikkererwten stoofpotje: – 1 grote (braad) pan Tijd: – Bereiding: circa 30 min. Ingrediënten pompoen kikkererwten stoofpotje: Dit recept is voor …
Lees meer
Deze maanden is de pastinaak volop verkrijgbaar in Nederland. De iets zoetige smaak combineert heerlijk met een pittige hummus. Lekker voor op brood of als groente dip. Benodigdheden pastinaak hummus: – 1 kookpan – blender of keukenmachine Tijd: – Bereiding: circa 30 min. Ingrediënten pastinaak hummus: – ongeveer een halve kilo pastinaak. (na snijden en schillen had …
Lees meer
Als ik een makkelijke maar gezonde maaltijd wil maken kies ik vaak voor groente uit de oven. Weinig werk en vaak veel smaak! Helemaal als je het op smaak brengt met kruiden natuurlijk. Dit is een makkelijk recept met geroosterde paprikapoeder, een van mijn favo kruiden. Benodigdheden geroosterde bloemkool en broccoli: – snijplank – mes …
Lees meer
Deze heerlijke wortel-sinaasappel muffins zijn ideaal als tussendoortje, omdat ze een geleidelijke en langdurige energie boost geven. Deze muffins bevatten geen bloem in tegenstelling tot veel andere zoetigheden, maar wel volkorenmeel. Bij volkorenmeel wordt de hele korrel gebruikt, voor bloem alleen de meelkern, wat bloem een geraffineerd product maakt. Bloem geeft daardoor snel energie voor …
Lees meer
Er is er één jarig hoera, hoera! En dan moet er getrakteerd worden natuurlijk, met taart, of iets anders lekkers. Zoals deze heerlijke chocolade brownie met walnoten en … courgette? Courgette ja! Courgette zorgt voor een extra smeuïge, fudgy textuur zonder dat de smaak eronder lijdt. Volledig glutenvrij en zonder bewerkte suikers, én dan toch nog …
Lees meer
Gewoon een simpele maaltijd, iets wat iedereen lust; gebakken nasi met pindasaus. Lekker hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn en deze nasi zit boordevol smaak en voedzame ingrediënten. Benodigdheden gebakken nasi met pindasaus: – 3 koekenpannen Tijd: Bereiding: circa 30 min. Ingrediënten gebakken nasi met pindasaus: Dit recept is voor 1 persoon – 200 gram …
Lees meer
Ik geef het toe, ’s avonds als ik in bed lig ben ik al aan het fantaseren over mijn lekkere ontbijtje de volgende ochtend. Ontbijt is denk ik wel mijn lievelingsmaaltijd en ik probeer er vooral in het weekend echt een feestje van te maken. Toch vind ik het ook belangrijk om gezond te blijven …
Lees meer
Deze delicious bananen snack is perfect als een pre- of afterworkout. Ook is dit recept heerlijk om te serveren als een verantwoord toetje voor tijdens de feestdagen! Zo kan je genieten van een heerlijk dessert zonder schuld gevoel! Benodigdheden delicious bananen snack: – Magnetron of oven Tijd: Bereiding: circa 5 min. Oventijd: circa 5 min. Ingrediënten delicious …
Lees meer
Deze frisse avocado-limoen taartjes zullen het vast heel goed doen tijdens een feestje of verjaardag. Het eerste recept wat ik deel met jullie van Organic Kitchen moest dan ook feestelijk zijn. Naast dat het feestelijk is, is het ook vegan en glutenvrij. Wat leuk om te weten is, is dat de dadels in de bodem …
Lees meer
