Vroeger vond bruine bananen zo vies. Ze hebben zo een papperige structuur, ieewww. Wij gaven onze bruine bananen vroeger altijd weg aan opa, die ze wel met plezier at. Mijn opa heeft dan ook de Tweede Wereldoorlog meegemaakt en voor en oma was weggooien een zonde. Mijn opa en oma verspilde nooit zomaar voedsel en …
Lees meer
Hebben jullie ook zo’n moeite om van suiker af te blijven de laatste tijd? Ik dus wel! Ik geef de winter gewoon de schuld, het komt gewoon door de kou. Ik geloof ook wel dat in de winter, over het algemeen, de meeste mensen zwaarder zijn dan in de zomerperiode en dat geldt 100% zo …
Lees meer
‘Wist je dat je de schil van een kiwi kunt eten en dat de schil van een kiwi vol zit met vezels?’ Eerlijk gezegd wist ik dat niet. Braaf schil ik namelijk altijd mijn kiwi’s. Zonde eigenlijk als je er over nadenkt om juist die gezonde schil weg te gooien! Organic Kitchen is daarom de …
Lees meer
Wie kent het niet; bananenbrood! De perfect manier om die overrijpe bananen in je fruitschaal op te maken en zo te redden van de kliko voordat ze helemaal zwart zijn geworden. Bananenbrood maken is dus eigenlijk een reddingsactie, toch? Wij vinden van wel! #savethebananas 😉 Dit populaire zoete baksel is makkelijk gemaakt en (in de …
Lees meer
Zin in een verfrissend vitamine opkikkertje na een zware carnavalsavond? Deze kiwi refresher is precies wat jij nodig hebt om bij te komen! De cocktail is lekker verkoelend en het water zorgt voor een goede hydratatie! Bovendien past deze cocktail helemaal in de stijl van de kiwi challenge. In de schil van de kiwi zitten namelijk …
Lees meer
Kiwi met schil en al eten, ik deed het eigenlijk nooit. Eigenlijk wist ik ook niet dat de schil eetbaar was. Maar het blijkt dat er in de schil van de kiwi heel veel vezels zitten. Zonde om weg te gooien natuurlijk, we gooien namelijk sowieso al veel eten weg en daar moeten we wat …
Lees meer
Deze roze quinoa salade is zo liefelijk als maar kan, kijk die kleur nou! Een prachtig Pink gerechtje met zoet-sappige rode bieten voor de meest zoet-sappige dag van het jaar: Valentijn! Bietjes zijn één van mijn favoriete ingrediënten omdat ze een super mooie, natuurlijke kleur geven en heerlijk zoet zijn. In dit recept heb ik ze …
Lees meer
Zo nu en dan zit ik weer helemaal in een periode waarin ik niet zonder mijn dagelijkse (kiwi) smoothie kan. Ze bevatten de nodige suikers maar natuurlijk ook voldoende vitaminen waar ik de dag mee kan doorkomen. Kiwi smoothies met schil zijn ook heel voedzaam waardoor ik een snackje tot aan de lunch best wel …
Lees meer
Carnaval komt er weer aan en dat betekent voor vele: 5 dagen (én nachten!) lang feest met uiteraard heel veel gezelligheid! Om de zware woensdagochtend te bekomen van het hossen, is een heerlijk ontbijtje de perfecte remedie! En wat maak je dan? Pannenkoeken! Deze Fluffy Granola Pancakes zijn belachelijk lekker en perfect voor een trage …
Lees meer
Hoewel ik het idee heb dat de lente er al aan komt moeten we hier toch echt even op wachten. Dat betekent dat het nog tijd is om te genieten van een lekker warme vullende soepen. Deze zoete aardappel preisoep is daar een perfect voorbeeld van. Lekker vullend door de zoete aardappel en lekker spicy …
Lees meer
