Misschien ben je al heel lang van plan om te werken aan een gezondere levensstijl, maar komt het er maar niet van. Nu we allemaal meer thuis zijn door de coronamaatregelen, is dit een kans om ermee te starten! Wij geven je een aantal simpele tips, zodat je deze verandering alsnog op een laagdrempelige manier …
Lees meer
Met het coronavirus zitten we allemaal massaal thuis. Het is een grote verandering voor iedereen. Wat betekent dit voor ondernemers, en dan met name in voeding? Er ontstaan allerlei nieuwe initiatieven en creatieve oplossingen rondom de horeca en de voedselindustrie. Hieronder een paar voorbeelden die je misschien zelf ook kan uitproberen! 1. #Steundekeukens Dit is …
Lees meer
DE MYTHE VAN VERZADIGD VET Mocht je al wat langer bezig zijn met gezond eten, dan is het voor jou wellicht al bekend dat verzadigd vet helemaal niet zo slecht is als je altijd dacht. Maar begin je net met het bewandelen van een mooie weg door voedingsland, dan zal het je misschien nog verbazen …
Lees meer
Citroenen zijn vaak een standaard onderdeel van de fruitschaal in de keuken en worden gebruikt in eindeloos veel gerechten. Als basis voor een dressing, in homemade hummus, bij een stukje vis,…. Naast een verfrissende smaak en zurige kick geeft citroen nog meer voordelen. Toch eens leuk om even stil te staan bij deze citroenfeitjes! Want …
Lees meer
Zoete aardappel is sinds een paar jaren al trending. Het zou een gezonder alternatief zijn dan een ‘gewone’ aardappel. Maar in hoeverre is dat echt zo? En wat kun je allemaal met een zoete aardappel maken? Dit vertellen we je graag! Oorspronkelijk komt de zoete aardappel uit Mexico, maar tegenwoordig is hij bijna overal verkrijgbaar …
Lees meer
Havermout, oatmeal, porridge oats,… Hoe je het ook noemt, het is een echte favoriet! Naast dat het een geliefd ontbijtje is als klassieke pap, wordt havermout ook voor oneindig veel andere dingen gebruikt variaties gebruikt. Taarten, (cup)cakes en pannenkoeken staan zeker in de top 10, maar ook homemade granola, quiche en smoothies kan je maken …
Lees meer
Welkom in de wereld van matcha! Je hebt vast wel eens van de naam ‘matcha’ gehoord, maar wat het nu precies is..? Dus hierbij… alles over het groene wonder bekend als ‘matcha’! Want ja, stiekem is het toch best wel gezond. Niet voor niets dat Japanners matcha overal in verwerken; van cakejes, kitkat tot ijs! …
Lees meer
2 september is de dag van de kokosnoot. Deze gelegenheid grijpen we daarom graag aan om te vertellen waarom het slim (en lekker!) is om kokosmelk toe te voegen aan jouw voedingspatroon. Vitaminen en mineralen Kokosmelk bevat vitamine B, C en E. De eerste is verantwoordelijk voor de energie in de cellen. Vitamine C …
Lees meer
Het voordeel van een weekmenu is dat je niet iedere dag hoeft na te denken wat je moet eten. Zonder weekmenu zou je elke dag naar de supermarkt moeten gaan. Dit kost veel tijd en is gewoon niet handig. Ik zou er gek van worden! Een menuutje kost een paar uurtjes maar wel veel meer …
Lees meer
De makkelijkste en meteen ook mijn meest favoriete manier om groenten te bereiden is toch wel door gebruik te maken van de oven. Het is een kwestie van groenten schoonmaken, eventueel in stukken snijden, wat smaakmakers erdoor en in de oven schuiven. Vervolgens heb je er een hele tijd geen omkijken naar en kun je …
Lees meer
