Vis ragout met prei en wortel
1 verpakking garnaaltjes
2 el vissaus
3 preien
Wat wortels
1 blokje vis bouillon
2 el bloem
250 ml cuisine
350 ml water
Stukje roomboter
Bereidingswijze
1. Snijd de prei en wortel fijn en stoom deze voor 5 minuten.
2. Smelt de roomboter in de pan en bak hier de prei en wortel in.
3. Voeg nu de rest van de ingrediënten toe en roer alles goed door elkaar. De ragout is nu klaar. Mocht de ragout erg dik zijn dan kan je er altijd nog wat water bij doen. Mocht de ragout te dun zijn dan kan je er wat extra bloem bij doen.
4. Serveer de vis ragout met bijvoorbeeld een schelvishaasje en wat rijst.
0
