Overnight Oats Choco-Biet

Wat zijn wij blij met de overnight oats trend. Heerlijk om zo de dag te beginnen met zo een heerlijk en feestelijk ontbijt. Wij maken deze overnight oats extra speciaal door verrassende ingrediënten toe te voegen. Wat dacht je van deze overnight oats choco-biet? Of liever courgette-banaan of carrotcake overnight oats? Ideaal als je ’s ochtends geen tijd hebt om ontbijt te maken. Je kunt je ontbijt de avond van tevoren maken en in een glazen potje klaarzetten. Zo hoef je het alleen maar uit de koelkast hoeft te pakken voordat je de deur uit stapt!

Porties:

Voor 1 portie

 Tijd:

Bereidingstijd 5 minuten
Wachttijd 12 uur

Ingrediënten Overnight Oats Choco-Biet:

• 4 eetlepels havermout of havervlokken
• 1 theelepel chiazaad of lijnzaad
• 1 gekookt bietje (half pakje lovebeets honing-gember)
• 150 milliliter (plantaardige) melk
• 1 theelepel cacaopoeder
• 1 theelepel ahornsiroop
• Frambozen voor de topping

Bereidingswijze Overnight Oats Choco-Biet:

• Pureer het bietje met de melk met een staafmixer.
• Doe de bietjespuree samen met de overnight oats basis, het cacaopoeder en de ahornsiroop in een bakje. Roer alles goed door elkaar en laat het geheel een nachtje in de koelkast staan.
• Top je overnight oats de volgende ochtend met wat verse of diepvries frambozen.

Smakelijk, geniet ervan,

Hanne | Miss Havermout