Als ik een makkelijke maar gezonde maaltijd wil maken kies ik vaak voor groente uit de oven. Weinig werk en vaak veel smaak! Helemaal als je het op smaak brengt met kruiden natuurlijk. Dit is een makkelijk recept met geroosterde paprikapoeder, een van mijn favo kruiden.
– snijplank
– mes
– oven
– bakpapier
Circa 35 min.
– 1 bloemkool
– 1 broccoli
– 1 eetlepel koolzaadolie
– 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
– 1/2 theelepel zout en peper
1. Verwarm de oven voor op 200°C
2. Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes en was met koud water. Dep de groente droog met wat keukenpapier en leg in een kom. Voeg olie en kruiden toe en meng alles goed door elkaar.
3. Vet je bakplaat in of leg er een vel bakpapier op (minder schoon te maken). Verspreid de bloemkool en broccoli over de bakplaat en zet 20 tot 25 minuten in de oven. Schud de groenten na 15 minuten even om.
Laura | It’s a food life
– Geniet met de recepten van Organic Kitchen –
0
