Zin in een lekkere verantwoorde snack? Wat dacht je dan van deze cacao bliss van dadels en cashewnoten? Ze zijn zijn lekker, snel te bereiden en je kunt ze heel goed van te voren klaarmaken! Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
– Keukenmachine
Bereiding: circa 15 min.
Rusten: circa 15 min. in de koelkast
– 150 gram pitloze dadels (10 min. geweekt in heet water)
– 75 gram cashewnoten (naturel)
– 45 gram rozijnen (10 min. geweekt in heet water)
– 15 gram cacao
– kokosrasp, naar wens
– een drupje vanille aroma
1. Dep de dadels en rozijnen droog nadat je ze geweekt hebt in heet water. Begin met het fijnmalen van de dadels in je keukenmachine. Doe er vervolgens de rozijnen en cashewnoten bij, dit hoeft niet heel fijn gemalen te worden. Het is lekker als je nog een beetje bite hebt van de cashewnoten.
2. Doe vervolgens wat kokosrasp, vanille aroma en cacaopoeder erdoorheen en laat de machine kort nog even draaien.
3. Rol met je handen balletjes van het mengsel van circa 20 gram per stuk. Doe daarna eventueel wat kokosrasp in een bordje en haal alle balletjes door de kokosrasp.
4. Zet ze vervolgens voor circa 15 minuten in de koelkast zodat ze goed stevig kunnen worden.
Dat was het al 🙂 Eet smakelijk!
Beau | Beau Bewust
– Geniet met de recepten van Organic Kitchen –
0
