Jack fruit, ken je dit al? Dit is een heerlijke vrucht met een vlezige structuur. Het is dus heel goed te gebruiken als vleesvervanger. De …
Lees meer
Een coucous salade met sinaasappel, dat klinkt toch heerlijk! Dit is perfect voor een lekkere en lichte maaltijd. De sinaasappels geven een zomers tintje aan …
Lees meer
Als je deze curry van kikkererwten eet, krijg je spontaan het gevoel dat je in de Indiase keuken staat. Deze curry is gemaakt met een …
Lees meer
Deze lekkere gevulde aubergines zijn een heerlijk vegetarisch gerecht. De smaak van aubergine is vrij neutraal, waardoor je het eindeloos kan variëren met andere groenten …
Lees meer
Lekker bladerdeegtaartjes als diner, wie wilt dat nou niet? De blauwe kaas en pompoen geven een kenmerkende smaak aan de taartjes. De rozijnen en goji …
Lees meer
Ingrediënten: • 1 zak pompoen van de AH ( of zelf een verse kopen en snijden) • 1 courgette • 1 blik tomaten blokjes • …
Lees meer
Thuis je eigen hummus maken duurt letterlijk 5 minuten en het smaakt heerlijk! In combinatie met groente sticks is het de perfecte snack: voedzaam, rijk …
Lees meer
Als je echt wilt uitpakken tijdens de feestdagen, is deze taart de klap op de vuurpijl! Het is een ultieme combinatie van tiramisu en een …
Lees meer
Vegan bananen havermout 1 persoon 150 ml amandelmelk 1/2 banaan 30 gram havermout Bereidingswijze 1. Pureer de banaan met amandelmelk met een staafmixer. 2. Zet …
Lees meer
Vegan asperge risotto 2 personen 500 gram witte asperges 1/2 venkel knol 100 ml oatly kookroom 150 gram risotto rijst Tuinkruiden of groente bouillon blokje …
Lees meer
