Deze aquafaba chocolademousse maakte ik afgelopen weekend. Het is een recept dat je makkelijk en snel maakt. Doordat het gemaakt is met aquafaba (eitwit vervanger) …
Lees meer
Ik ben altijd al een enorme fan van salades geweest. I just love veggies! Ik kan ze als lunch óf als avondeten eten, dat maakt …
Lees meer
Al een langere tijd wilde ik een receptje maken met matcha poeder, zo kwam ik op deze kokos matcha pudding. Ik had matcha nog nooit eerder …
Lees meer
Courgetti, oftewel courgette pasta. Simpel te maken met een spiralizer (spiraalsnijder), waarmee je diverse groentes kan omtoveren in een groot bord pasta. Daarnaast heb je een …
Lees meer
Je hoort het tegenwoordig overal: eet meer peulvruchten! Peulvruchten zijn voedzaam, lekker en je kan er een heleboel mee. Wist je trouwens dat zelf weken en …
Lees meer
Deze lauwwarme groene quinoa salade is ‘per ongeluk’ ontstaan toen ik te weinig tijd had om boodschappen te doen maar toch iets lekkers en voedzaams …
Lees meer
Het stond al een tijdje op mijn verlanglijstje om te maken: Het Perfecte Notenbrood. Je kent dat wel: zo’n lekker broodje waar je een paar …
Lees meer
Soms baal ik er wel een beetje van dat ik geen brood eet wanneer ik ergens ben waar ze lekkere dips hebben zoals hummus, guacamole, …
Lees meer
Het rabarberseizoen is weer begonnen. Deze mooie roodgekleurde stengels zijn dan ook weer te vinden in de winkels. Ook mijn opa’s tuin staat er weer vol …
Lees meer
Ontbijttaart, ofwel een taart als ontbijt… Ooit van gehoord? Ik eigenlijk niet haha totdat ik zelf aan het experimenteren was in de keuken. Het was mijn …
Lees meer
