De laatste jaren wint havermout het steeds meer in populariteit, dit is ook niet zo gek want havermout behoort tot de beste voeding ter wereld. Maar wat is havermout nou precies?
Havermout wordt gemaakt van haver. Deze haverkorrels worden gewassen, gepeld, verhit, geknipt, gestoomd en tot slot platgewalst.
Omdat de koolhydraten in havermout langzaam en gelijkmatig in het bloed worden opgenomen zorgt het ervoor dat je sneller vet verbrand en spiermassa opbouwt. Daarnaast bevat havermout ook een kleine hoeveelheid eiwitten, deze zorgen voor de instandhouding, herstel en opbouw van spierweefsel. Havermout is dan ook erg geliefd bij sporters & bodybuilders.
Het nuttigen van havermout heeft nog veel meer voordelen, de vezels die havermout bijvoorbeeld bevat zijn perfect voor je darmen ze zorgen ervoor dat de vertering van het voedsel beter verloopt. Maar ook zorgen deze vezels ervoor dat je langer verzadigd bent en dat het glucose gehalte in het bloed op peil wordt gehouden, hierdoor wordt het risico op diabetes type 2 kleiner. Daarnaast zorgt havermout voor een lage bloeddruk, verlaagt het de kans op verschillende soorten kanker en verminderd de kans op hartziekten.
Naast al deze voordelen bevat havermout ook nog eens heel veel verschillende vitaminen, mineralen en antioxidanten. Genoeg redenen dus om havermout toe te voegen aan je voedingsschema. Havermout is geheel natuurlijk en ook nog eens goedkoop in aanschaf. Je vind havermout in havermout koekrepen, havermoutpap en andere ontbijtgranen waar havermout aan toegevoegd is, maar ook een taartbodem kun je bereiden met havermout.
Tot slot, havermout is niet alleen gezond om te eten, ook je huid kan er voordeel bij hebben. Zo kun je van havermout een masker maken die ervoor zorgt dat de poriën gereinigd worden, dode huidcellen verwijderen en dat de huid gevoed wordt.
Het masker kun je zo maken;
Mix een half kopje havermout met een half kopje heet water, doe er wat honing bij en mix dit tot een geheel!
Genoeg redenen om aan de slag te gaan met havermout!
Claudia | Homemade-recepten
– Leer meer over voeding met Organic Kitchen –
0
